Belajar Masak Fettucinii Dengan Mama ^_^

            bahan bahan yang di perlukan untuk membuat fettucini adalah :

            spaghetti yang berbentuk gepeng yang 250gr

            margarine 100 gr
            bawang bombay 1 buah dan dicincang
            bawang putih 3 buah dan di cincang
            tepung terigu 50 gr
            susu cair 1 liter (bisa dibuat dari 5 gelas air dan 5 sendok makan susu
            bubuk jadi gak harus susu cair)
            garam 1 sdt
            oregano ½ sdt (tapi kalo banyak makin enak loh,hehe)
            basil ½ sdt
            merica ½ sdt
            gula ½ sdt
            Keju cheddar parut & parsley secukupnya
            Smoked beef di potong dadu
            Jamur kaleng di iris tipis

            Nah,sekarang cara membuatnya:

Pertama rebus spagetinya di dalam air yang sudah mendidih dan jangan lupa masukan minyak kedalam panci tersebut agar spagetinya pada saat di angkat tidak lengket lalu setelah spagetinya di berikan minyak jangan lupa di berikan garam juga.Dan rebus spaghetti dalam20 menit dan setelah sudah 20 menit angkat dan tiriskan.Setelah spagettinya sudah jadi dan sudah kita rebus kita akan membuat sausnya.

Setelah spagettinya di rebus maka kita kan membuat sausnya pertama ambil penggorengan dan tumis bawang Bombay dan bawang putih lalu setelah itu tumis sampai wangi dan setelah beberapa saat akan tercium wangi dari bawang Bombay dan bawang putih tersebut lalu masuka potongan smoke beef yang sudah kita siapkan tadi aduk rata lalu masukan jamur kaleng yang sudah kita potong-potong tadi lalu aduk rata sampai matang semuanya.

Lalu setelah sudah matang smoke beef dan jamur yang kita masukan tadi masukan terigu dan aduk rata.Setelah sudah rata masukan susu, oregano, basil merica, garam, gula dan air lalu jika anda merasa kurang kental biasa tambahkan air lalu aduk rata hinga matang.Ini tidak memerlukan api yang sangat besar maka kita menggunakan api sedang saja ya.Karena kita menggunakan susu maka kita tidak boleh menggunakan api yang besar karena nanti kandungan-kandungan yang terdapat di susu akan hilang.Setelah matang maka untuk penyajiaaan ambilah sebuah piring ambil spaghetti yang sudah kita rebus tadi siram dengan sausnya dan aduk rata dan di atasnya di tambahkan keju dan oreganonya lagi..Wahhh nyummmyy loohhh… ;))