Belajar Masak Macaroni Skutel Dengan Mama ^_^

Pertama bahan bahan yang di butuhkan untuk membuatnya adalah:

Bahan bahan yang perlu disiapain itu adalah :

mentega/margarine 60 gr(terserah seh mau pake merk apa)

bawang putih 2 siung aja

cincang bawang bombay kurang lebih 200 gr and bawangnya di iris-iris tipis

wortel kurang lebih 400 gr juga di iris-iris halus juga
kaldu ayamnya 700 ml
pasta tomat 2 sdm
minyak goreng 1 sdm
makaroni 225 gr (merk Honig biasanya yang aku beli)
telur 8 btr
garam 2 sdt
merica bubuk 2 sdt
pala bubuk 1/2 sdt
susu cair 400 ml (sebenernya kalo pake krim susu lebih enak)
daging kornet satu kaleng (kaleng kecil 150 gr-lah)
jamur merang150 gr dan di belah-belah empat
smoked beef 150 gr di iris tipis
keju cheddar 200 gr  dan di parut
keju 50 gr  dan di parut lagi buat taburan.

Nah sekarang kita buat ya,

Pertama mamah masukin margarine yang udah kita siapin tadi ke dalam penggorengan panas lalu masukin deh bawang bombaynya and abiz bawang bombaynya dah mulai wangi mamah masukin bawang putihnya.aku nanya ama mama kena gak bawang putihnya duluaan itu karena kalo bawang putihmya duluran nanti bisa gosong duluan jadi mending bawang bombaynya dulu yang di masukin biar layu baru bawang putihnya setelah itu mama masukin wortel yang udah di iris-iris and kaldu yang udah tadi di siapin.And tunggu sampe wortelnya itu setengah empuk dan airnya mengental lalu setelah itu anhkat wortolnya dan dinginkan sebentar lalu wortelnya blender sampai halus.

Nah setelah itu tuang lagi deh ke panci and ambil pasta tomat yang udah kita siapin buat di tuangin,setelah itu masukin pasta tersebut dan aduk yang rata.Sementara itu sisi lain kita ambil panci untuk merebus makaroninya ambil panci dan isi air lalu beri garam dam minyak pada air tersebut dan rebus makaroninya.Setelah beberapa menit macaroni itu jadi lalu di angkat untuk di tiriskan.

Lalu kocok telur sampai tercampur dan berilah garam secukupnya,merica secukupnya dan pala secukupnya lalu aduk-aduk.Setelah itu masukkan susu, kornet, jamur dan smoked beef, aduk rata, masukkan makaroni, adonan wortel dan keju parut, aduk yg rata banget. Kalau suka boleh diberi penyedap Royco atau maggi blok, aduk rata.

Setelah semuanya sudah teraduk rata kita masukan adonan tersebut ke dalam piring pirek kurang lebih volumenya setengah liter.lalu atasnya taburi keju lagi dan masukin deh ke dalam oven yang sebelomnya udah kita panasin kurang lebih 150 derajat dan kita tunggu 30 sampai 45 menit.Dan setelah itu selesai deh kita santap.

Dan akan jadi seperti di bawah ini gambarnya :

Selamat mencoba yaaaaaa..... ^_^